معرفی کتاب «کاشت و پرورش رز شاخه بریده در مناطق مختلف جهان»

عنوان کتاب: Cut Rose Cultivation Around the World

نویسنده: Gerardo Mercurio

ترجمه: دکتر سعید ریزی (عضو هیأت علمی دانشگاه شهرکرد)، مهندس پروان عقدک و مهندس محمد موذنی

این کتاب حاصل ده‌ها سال تحقیقات و تجربیات افراد مختلف در زمینه تولید تخصصی رز شاخه بریده در سراسر جهان است که توسط شرکت تولید کننده رز هلند به نام شرکت Schreurs و به همت نویسنده فقید آن Gerardo Mercurio  به رشته تحریر درآمده است. ایشان طی مدت دو سال سفر به سراسر جهان و از جمله کشور ایران، مطالب ارزشمند و کاربردی بسیار مهمی را همراه با تصاویر گوناگون جمع‌آوری نموده است. زبان اصلی این کتاب، زبان Dutch بوده که توسط نویسنده وMarcel Van Ruiten  به زبان انگلیسی برگردانده شده است. این کتاب، در 17 فصل، با تصاویر و جداول فراوان، تمام جوانب دنیای گل رز را پوشش می‌دهد. از منشأ و گیاه‌شناسی گل تا اصلاح ژنتیکی، ازدیاد، ساختار گلخانه، کود، کشت خاکی، کشت بدون خاک، بیماری‌ها و هزینه‌های تولید و بازار، همه را به تفصیل توضیح می‌دهد. این کتاب به گونه‌ای طراحی شده است که مطالعه آن دلنشین و آسان باشد و نه تنها برای تولیدکنندگان، بلکه برای تکنسین‌ها، کارشناسان، دانشجویان و همه کسانی که به نوعی با گل رز درگیر یا علاقه‌مند به آن هستند، جالب و کارآمد باشد. ترجمه کتاب طی فرایندی تقریباً 7 ساله به‌صورت ناپیوسته و با چندین بار بازخوانی و اصلاح انجام گرفته است. چاپ 600 صفحه‌ای تمام رنگی کتاب در کنار جلد سخت گالینگور به همراه دوخت مناسب سبب شده که مطالعه و یادداشت گذاری به هنگام مطالعه به آسانی امکان‌پذیر شود. انتشارات تحقیقات آموزش کشاورزی (تاک)، این کتاب را در تیرماه سال 1402 به چاپ رسانده است. امید است ترجمه این کتاب فوق‌العاده ارزشمند و کاربردی بتواند کمکی باشد در جهت ارتقای تولید رز شاخه بریده در کشور ایران.

پایگاه اطلاع رسانی صنعت گل و گیاه